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La Fossiata
15 Giugno
🌿🐂 Transumando 2025 – Ecco la seconda tappa alla Fossiata
Un cammino unico, tra mandrie e pastori custodi di un sapere millenario, è un’esperienza alla scoperta della biodiversità di Santa Varvara con le guide ufficiali del parco. Un incontro vero con la cultura della transumanza, riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO.
🔥 Tra i boschi, i sapori della Sila hanno preso vita grazie ai pastori: formaggi freschi, mozzarelle filate al momento, salumi e l’inconfondibile hamburger di podolica.
🎶 E sulle note de I Cantori della Transumanza, il cammino si è trasformato in festa, unendo voci, passi e tradizioni.
🎥 Fatevi trasportare lungo i sentieri della transumanza e soprattutto vi aspettiamo domenica 22 giugno al Cerviolo.
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Pubblicato da G.A.L. SILA su Lunedì 16 giugno 2025
🌿🐂 Transumando 2025 – Il racconto della seconda tappa alla Fossiata
La seconda tappa di Transumando 2025 ha offerto ai partecipanti un’esperienza immersiva tra natura, cultura e tradizione.
La giornata si è aperta l’escursione a cura delle guide ufficiali del Parco Nazionale della Sila, che hanno condotto i visitatori alla scoperta della biodiversità di Santa Varvara.
👣 Protagonisti assoluti della giornata i pastori transumanti e le loro mandrie: custodi di una cultura che resiste al tempo e continua a legare l’uomo alla montagna.
🔥 Nella splendida cornice dell’area picnic della Fossiata, i pastori hanno preparato per i presenti formaggi freschi, caciocavallo, mozzarelle filate al momento, salumi e il caratteristico hamburger di podolica, per un autentico viaggio nei sapori della Sila.
🎶 A rendere ancora più speciale l’atmosfera, le voci de I Cantori della Transumanza, che hanno trasformato il cammino delle mandrie in una grande festa popolare.
La tappa ha rappresentato un momento importante per valorizzare la transumanza come Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO, e per promuovere il turismo lento e sostenibile nelle aree interne.
🐂 Prossimo appuntamento domenica 22 giugno a Cerviolo (Longobucco)
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🌄 TRANSUMANDO 2025 – TAPPA 2
📍 FOSSIATA – area picnic | Domenica 15 giugno
Una giornata dedicata al fascino millenario della transumanza, vissuta da fermo, ma col cuore in cammino.
🐂 Una mandria stazionerà nell’area di Fossiata per tutta la durata dell’evento, trasformando il paesaggio in un racconto vivente.
🍽️ PROGRAMMA
🕙 10:00 – Apertura stand con i prodotti tipici del territorio
🥘 13:00 – Pranzo della Transumanza, a cura dei Pastori Custodi
🎶 14:00 – Evento musicale con “I cantori popolari della transumanza”
✨ Un’esperienza autentica per riscoprire il valore del tempo lento, del cibo buono e del sapere antico.
🚶♂️ Durante la giornata sarà possibile partecipare all’escursione guidata:
🕤 Partenza ore 9:30 da Fossiata con le Guide del Parco Nazionale della Sila
👣 Incontro con il pastore lungo il cammino
🔁 Rientro a Fossiata per il pranzo
📞 Info e prenotazioni escursione:
Domenico Flotta 380.7948403
Luigi Arcovio 345.5890830
Ti aspettiamo tra i boschi della Sila, a ritmo di transumanza.