Progetto Terre di Calabria

PROGETTO DI COOPERAZIONE “TERRE DI CALABRIA” SCHEDA DI RILEVAZIONE/CENSIMENTO DELLE PRODUZIONI AGRICOLE IDENTITARIE DEL TERRITORIO. 

Oltre alle produzioni tutelate da marchi di protezione comunitaria, in Calabria esiste un vero e proprio giacimento di prodotti minori legati ai singoli territori su cui i GAL calabresi vogliono intervenire attraverso il progetto di cooperazione interregionale “Terre di Calabria”, in modo coordinato per effettuare un capillare censimento e conseguente caratterizzazione e certificazione ,tale azione sarà accompagnata dalla realizzazione di disciplinari di produzione ed apposito “LOGO” identificativo del paniere e che sarà oggetto di una efficace campagna di comunicazione. Il Gal Sila Sviluppo intende intervenire sulla identificazione e valorizzazione dei prodotti sui quali si fonda l’identità del territorio; con l’obiettivo di realizzare attività che incrementino lo sviluppo locale e mantengano vivo ed efficace un sistema economico oggi definibile di nicchia.  La valorizzazione delle produzioni tipiche costituisce, infatti, una strategia efficace per il onseguimento di molteplici obiettivi sia di carattere economico: ivitalizzazione delle colture tipiche, diversificazione delle produzioni, acquisizione di nuovi sbocchi di mercato, sia obiettivi socioculturali con il recupero delle tradizioni e della cultura locale e il rafforzamento ell’identità territoriale. Il progetto prevede la rilevazione attraverso una cheda/questionario di una serie di informazioni relative ai prodotti (tra cui: la qualità dei prodotti, le modalità di coltivazione e produzione, il numero di aziende che lo producono, il fatturato medio generato, le potenziali applicazioni, la presenza di filiere o proto-filiere, cenni storici etc.), alcuni dei quali diventeranno driver per le scelte strategiche. Tale scheda di rilevazione dettaglia in maniera analitica le produzioni agricole identitarie del territorio dei singoli GAL, anche attraverso una comparazione con  prodotti già noti (PAT, prodotti agricoli riconosciuti non a marchio europeo, DE.CO ecc).

Allegati:

Scheda rilevazione produzioni agricole

VIDEOCONFERENZA DI PRESENTAZIONE